Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne, podczas których bohaterem będzie szparag w dwóch odsłonach — zielonej i białej. Nauczysz się nie tylko perfekcyjnie przygotowywać szparagi, ale także komponować je w wyjątkowych daniach, które z powodzeniem odtworzysz w domu.

W menu:

1. Jajko poche, zielone szparagi, sos holenderski, bułeczka briocheKlasyka w eleganckim wydaniu — nauczysz się przygotowywać idealne jajko w koszulce, aksamitny sos holenderski oraz delikatnie chrupiące zielone szparagi, podane na maślanej bułeczce brioche.
2. Stek rib-eye, białe szparagi, sos bearnaise, suszone żółtko, sałatka z mikro ziół .Krok po kroku opanujesz technikę smażenia steka, przygotowania aromatycznego sosu bearnaise i delikatnych białych szparagów. Dopełnieniem będzie intensywne w smaku suszone żółtko oraz świeża, lekka sałatka z mikrolistków.
3. Sernik szparagowy z palonym masłem, karmelizowanym cukrem i truskawkami z waniliąNa deser — zaskakujące połączenie słodkiego i wytrawnego. Kremowy sernik z dodatkiem szparagów, o orzechowym aromacie palonego masła, podany z karmelizowanym cukrem i soczystymi truskawkami aromatyzowanymi wanilią.

Dla kogo?

Dla wszystkich miłośników sezonowych produktów i osób, które chcą podnieść swoje kulinarne umiejętności w przyjemnej, kameralnej atmosferze.

Dołącz do nas i rozsmakuj się w szparagach na nowo!