Kimchi i spółka – kuchnia koreańska dla każdego. Łukasz Majchrowski

Kimchi i spółka – kuchnia koreańska dla każdego.
🔍
Japchae - koreański stir-fry z warzywami i makaronem z batatów
Dubu jorim - tofu po koreańsku
Kimbap

Kimchi i spółka – kuchnia koreańska dla każdego.

390.00zł

25.03.2025r. (wtorek), godz. 18:00

To pole nie może być puste

Studio Kulinarne Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Braniborska 14-Galeria Wnętrz Domar

To pole nie może być puste

4-5 godzin

This field can't be Empty

Warsztaty poprowadzi Łukasz Majchrowski – autor popularnego bloga kulinarnego food2.pl, którego prowadzi od ponad 8 lat; chociaż jak sam twierdzi, gotuje niemal od kołyski. Z wykształcenia inżynier, z zawodu informatyk, a z zamiłowania kucharz i podróżnik. Poza pracą na etacie zajmuje się fotografią, opracowywaniem przepisów, gastroturystyką i prowadzeniem warsztatów oraz pokazów kulinarnych. W jego życiu nie ma czasu na nudę, dlatego również i w swojej kuchni lubi czerpać inspiracje z różnych stron świata i łączyć je w niepowtarzalne dania, którymi kocha się dzielić z innymi.

Wolne miejsca: 10

Kategoria:

Najpierw k-pop, później k-drama, a następnie kimchi. K-wave, czyli koreańska fala zalała cały świat, a wraz z nią przyszła moda na kuchnię, która ma tak wiele do zaoferowania! Na warsztatach dowiemy się, że Korea to nie tylko kimchi, lecz pełna pikanto-słodkich smaków podróż kulinarna. Nauczymy się przygotowywać słynne koreańskie dania od podstaw, dowiemy się, dlaczego warto mieć w lodówce zapas kimchi i jak marynata jomi ganjang sprawia, że każde danie nabiera smaku.

  1. Kimchi – jak ukisić kapustę po koreańsku (kimchi przygotujemy od podstaw na warsztatach i zabierzemy do domu).
  2. Dubu jorim – chrupiące smażone tofu po koreańsku w sosie z pasty gochujang.
  3. Kimbap z marynowaną wołowiną bulgogi, omletem z jajka i warzywami – czyli koreańska odpowiedź na sushi.
  4. Japchae z jeyuk bokkeum – koreański stir-fry z warzywami i makaronem z batatów serwowany z pikantną wieprzowiną.

Uwaga!!!

Zalecamy, aby w dniu warsztatów odwiedzić nas bez auta i dopełnić kolację lampką wina.

Prosimy o zabranie ze sobą swoich toreb i  pojemników na wynos.

Inne warsztaty kulinarne