Owoce morza i ryby-Aleksander Struś.

Owoce morza i ryby -Aleksander Struś.
Seafood on a dark background

Owoce morza i ryby -Aleksander Struś.

490.00zł

23.01.2024 r. (czwartek), godz. 18:00

To pole nie może być puste

Browar Mieszczański - Wrocław, ul.Hubska 44

To pole nie może być puste

4-5 godzin.

This field can't be Empty
Najgorętsze nazwisko wrocławskiego świata gastro ubiegłego sezonu.
Nominowany do tytułu ”Młody Talent „ żółtego przewodnika Gault&Millau 2019r
Swoje pierwsze kroki stawiał Acquario w Hotelu Monopol.
Były Szefem kuchni w restauracji DOJUTRA.
Tworzył  jedną z najlepszych wrocławskich restauracji Nafta Neo Bistro, której spektakularne otwarcie spotkało się z zainteresowaniem w niemal całej Polsce – pomysł zaciągnięty był z idei Pop Up.
Olek specjalizuje się kuchni europejskiej, z wykorzystaniem składników i technik związanych z kuchnią azjatycką. Jego dania charakteryzują się prostotą i dbałością o bardzo dobry produkt oraz jego jak najlepsze wykorzystanie.
Ten ciepły, sympatyczny a jednocześnie niezwykle charyzmatyczny Szef Kuchni odsłoni rąbka tajemnicy aby zainspirować cię nowymi pomysłami w świecie gastronomi.

Wolne miejsca: 8

Kategoria: Tagi: , , , ,

Wybrałem dla Was potrawy  nawiązujące do kuchni Ameryki południowej i  Hiszpanii z orientalnymi akcentami.

Przygotujemy dania zawierające znane rybi i owoce morza a przed wszystkim nauczę Was jak się z nimi obchodzić ,czyścić ,filetować i gotować ,tak aby były najsmaczniejsze.

Zapewnię masę wiedzy i ciekawostek kulinarnych.

Menu:

1.Ceviche z opalanego tuńczyka z dodatkiem owoców sezonowych.

2.Kalmary oraz  krewetki z chorizo i pomidorami w gęstym sosie.

3.Filet z dorady z pieczonymi ziemniakami ,sałatą z ziołami i gazpacho.

4.Tapioka kokosowa z marakują i makiem.

Uwaga! Prosimy o zabranie pojemników na wynos!

Zalecamy aby w dniu warsztatów odwiedzić nas bez auta i dopełnić kolację kieliszkiem wina.

 

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Inne warsztaty kulinarne