Justyna Słupska-Kartaczowska

Justyna Słupska-Kartaczowska

Utalentowana i doceniana szefowa kuchni z wieloletnim, unikalnym doświadczeniem – do niedawna prowadziła własną restaurację jadka, wcześniej pracowała jako Executive Chef wrocławskiego Monopolu i Acquario.
Szlify kulinarne zdobywała we Francji, m.in. w dwugwiazdkowej restauracji La Palme d’Or w Cannes.
Dzięki swej wyjątkowej kreatywności w 2016 roku uhonorowana tytułem Najlepszej Kobiety-Szefa przewodnika Gault & Millau. W ubiegłym roku jako jedyna Polka nominowana do The Best Chefs Top 100 Award.
Uważa, że każdy talerz jest jak płótno malarskie – dlatego myśli i gotuje kolorami.