Kuchnia indyjska
Bogusław Tomczyk i Anna Lachowicz - Tomczyk

Warsztaty z kuchni indyjskiej

Warsztaty z kuchni indyjskiej

250.00

9.01.2018 r. (wtorek), godz. 18.00

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

4 godziny

Warsztaty “Kuchnia Indyjska” poprowadzi Bogusław Tomczyk oraz Anna Lachowicz-Tomczyk z firmy kateringowej Veggie.

W kuchni i w życiu wyznają zasadę, że dobre życie zaczyna się od dobrego jedzenia. Ich specjalnością jest pieczywo na zakwasie oraz kuchnia indyjska. Na co dzień gotują dla swoich Klientów oraz prowadzą warsztaty i pokazy gotowania.

Bogusław Tomczyk: z wykształcenia informatyk, z zamiłowania kucharz. Smakosz, pasjonat kuchni indyjskiej i włoskiej. Związany czynnie z kuchnią od 2006 r. Lubi eksperymentować i tworzyć autorskie receptury. Do gotowania zawsze podchodzi z pasją i pełnym zaangażowaniem. Koordynator projektu „Kuchnie Azji”, w Instytucie Studiów Azjatyckich.

Anna Lachowicz-Tomczyk: z wykształcenia antropolożka, doktorantka Uniwersytetu Wrocławskiego. Współzałożycielka i dyrektor Instytutu Studiów Azjatyckich. Współorganizatorka cyklicznej wystawy Nieznane Oblicza Hinduizmu, która doczekała się już 9 edycji. Pasjonatka podróży, natury, sztuki i dobrego jedzenia.

Wolne miejsca: 7

Kategoria:

Menu:

1. Samosa – aromatyczne pierożki.
2. Sos miętowy.
3. Paneer tikka masala – ser paneer w aromatycznym sosie pomidorowym (ser wykonujemy samodzielnie!).
4. Ryż idealny.
5. Jalebi – słodycz indyjska, smażony “precelek” w słodziutkim syropie.
6. Raita (gęsty sos na bazie jogurtu, niezbędny dodatek do dań).

Dla zainteresowanych: wszystkie dania możecie wykonać na warsztatach w wersji wegańskiej.

 

 

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Zapisz się do naszego newslettera!

Tak, wyślij mi newsletter (nie wysyłamy spamu).

FreshMail.pl