Kuchnia francuska
Mateusz Wichrowski

Warsztaty z kuchni francuskiej

Warsztaty z kuchni francuskiej

350.00

29.09.2018 r. (sobota), godz. 17.00

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

4 godziny

Zapraszamy na warsztaty z kuchni francuskiej, które poprowadzi:

Mateusz Wichrowski – Head Chef Brasserie Warszawskiej, z którą od 4 lat zdobywa jedną z najbardziej prestiżowych nagród w świecie gastronomii, przyznawaną przez międzynarodowy Przewodnik Michelin – Bib Gourmand, oznaczający świetną jakość w przystępnej cenie.W kuchni ceni przede wszystkim klasyczne połączenia. Korzystając z tradycyjnych technik, tworzy od podstaw dania autentyczne, pełne prostych smaków. Drugą jego pasją jest cukiernictwo.

Brak miejsc!

Kategoria:

Na warsztatach poznamy kilka charakterystycznych dla Francji dań –  eleganckich, wykwintnych i pełnych oryginalnych, niespotykanych smaków potraw, które podkreślą wyjątkowość romantycznej kolacji we dwoje, odświętny charakter uroczystości rodzinnej czy innych szczególnych chwil w naszym życiu.

Menu:

Velouté z pieczonej dyni piżmowej
Sałatka z pieczonego pora i topinamburu z sosem winegret
Comber z sarny a’la wellington
Tarta tatin z kremem Chantilly

 

 

 

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 16-32 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Zapisz się do naszego newslettera!

Tak, wyślij mi newsletter (nie wysyłamy spamu).

FreshMail.pl