Kuchnia francuska
Mateusz Wichrowski

Warsztaty z kuchni francuskiej

Warsztaty z kuchni francuskiej

350.00

25.04.2020 r. (sobota), godz. 17.00

To pole nie może być puste

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

To pole nie może być puste

4 godziny

This field can't be Empty

Zapraszamy na warsztaty z kuchni francuskiej, które poprowadzi Mateusz Wichrowski – były Head Chef Brasserie Warszawskiej, z którą od 5 lat zdobywa jedną z najbardziej prestiżowych nagród w świecie gastronomii, przyznawaną przez międzynarodowy Przewodnik Michelin – Bib Gourmand, oznaczający świetną jakość w przystępnej cenie.W kuchni ceni przede wszystkim klasyczne połączenia. Korzystając z tradycyjnych technik, tworzy od podstaw dania autentyczne, pełne prostych smaków. Drugą jego pasją jest cukiernictwo.

Wolne miejsca: 2

Kategoria:

Na warsztatach poznamy kilka charakterystycznych dla Francji dań –  eleganckich, wykwintnych i pełnych oryginalnych, niespotykanych smaków potraw, które podkreślą wyjątkowość romantycznej kolacji we dwoje, odświętny charakter uroczystości rodzinnej czy innych szczególnych chwil w naszym życiu.

Menu:

Klasyczna zupa cebulowa z serem gruyere
Sałata liońska z jajkiem poche, musztardą i bekonem
Łosoś en croute z sosem beurre blanc
Creme caramel z rodzynkami i galaretka z soterna

Uwaga! Prosimy o zabranie ze sobą własnych pojemników na wynos.

 

 

 

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 16-32 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.