Warsztaty z dziczyzny
Rafał Koziorzemski

Warsztaty z dziczyzny

Warsztaty z dziczyzny

350.00

27.04.2018 r. (piątek), godz. 18.00

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

4-5 godzin

Zapraszamy na warsztaty z dziczyzny, które poprowadzi Rafał Koziorzemski. Rafał jest laureatem światowego konkursu The Best Chef Rasing Star Awadrs. Jego kulinarna przygoda rozpoczęła się, kiedy miał zaledwie 17 lat i pracował w restauracjach oraz hotelach w kraju i zagranicą, gotując m.in. na indywidualnych kolacjach dla artystów malarzy. Rafał jest zwolennikiem kuchni tradycyjnej z nowoczesnymi akcentami i uwielbia wdrążać nowe techniki gotowania. Obecnie pracuje jako zastępca szefa kuchni w Gdyńskiej restauracji Biały Królik.

Wolne miejsca: 5

Kategoria:

Menu:

Tatar z jelenia z wędzonym kawiorem z pstrąga
Policzek z dzika z ziemniakiem i jagodą
Sarna z hibiskusem i burakami
Profiterole z gruszką i liściem laurowym

 

 

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Zapisz się do naszego newslettera!

Tak, wyślij mi newsletter (nie wysyłamy spamu).

FreshMail.pl