Warsztaty Ryby
Michał Werda

Warsztaty „Ryby”

Warsztaty „Ryby”

250.00

27.06.2019 r. (czwartek), godz. 18.00

To pole nie może być puste

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

To pole nie może być puste

4 godziny

This field can't be Empty

Zapraszamy na warsztaty „Ryby”, które poprowadzi Michał Werda. Michał z gastronomią jest związany już ósmy rok. Praca kucharza początkowo stanowiła tylko sposób na utrzymanie, ale szybko przerodziła się w pasję. Michał przez 6 lat pracował w jednej z najlepszych wrocławskich restauracji specjalizującej się w sushi, rybach i owocach morza – Szajnochy 11. Aktualnie przygotowuje najwyższej jakości dania kuchni japońskiej w Koi Sushi Bar.

Brak miejsc!

Kategoria:

Menu:

Tatar z tuńczyka z oliwą pietruszkową i chipsem ryżowym

Pate z łososia na chlebku tymiankowym z domowym majonezem ziołowym i prażonymi orzechami włoskimi

Grillowany okoń morski na puree ziemniaczano-chrzanowym z karmelizowaną cytryną i sałatką, groszek cukrowy-fenkuł w sosie maślanym

Eklerka z kremem daktylowym

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.