Street Food „buła i spóła”
Tobiasz Herman i Piotr Gładczak

Warsztaty kulinarne – Street Food „buła i spóła”

Warsztaty kulinarne – Street Food „buła i spóła”

300.00

01.03.2020 r. (niedziela), godz. 12.00

To pole nie może być puste

Galeria Wnętrz Domar - Wrocław, ul. Braniborska 14

To pole nie może być puste

4-5 godzin

This field can't be Empty

Zapraszamy na warsztaty kulinarne Street Food „buła i spóła”, które wspólnie poprowadzą: Tobiasz Herman – uczestnik i laureat wielu konkursów gastronomicznych, finalista Międzynarodowej Kulinarnej Olimpiady w Erfurcie w 2012 r., gdzie pod okiem Mistrza Kurta Schellera, wraz z kolegami z Reprezentacji Polski zdobył brązowy medal, współwłaściciel Studia Kulinarnego Browar Mieszczański oraz współwłaściciel i szef kuchni kawiarni Petits Fours Café. Tobiasz jest również pomysłodawcą i współtwórcą cyklu imprez kulinarnych Gastro Miasto. Piotr Gładczak – miłośnik jedzenia w każdej postaci, założyciel bloga Wrocławskie podróże kulinarne, gdzie przedstawia wrocławską gastronomię z każdej strony. Swoją pasją dzieli się z wrocławianami od czterech lat, w międzyczasie cały czas doskonaląc swój warsztat kulinarny zarówno w teorii, jak i praktyce. Mięsożerca potrafiący docenić kuchnię roślinną.

Wolne miejsca: 12

Kategoria:

Menu:

  • Bao: krewetka tempura / marynowany ogórek i marchewka / kolendra / chili
  • Kanapka wege śniadaniowa: chleb żytni / awokado / jajko / mięta /ser kozi / granat
  • Wół: buła maślana / policzek wołowy / majonez truflowy/ coleslaw z czerwonej kapusty
  • Kaczor: bułka maślana/ udko confitowane/ konfitura z cebuli z porto / ser pleśniowy/ ogórek marynowany

 

Uwaga! Prosimy o zabranie ze sobą własnych pojemników na wynos.

 

 

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.