Warsztaty kulinarne – Street Food „buła i spóła”
300.00zł
01.03.2020 r. (niedziela), godz. 12.00 |
Galeria Wnętrz Domar - Wrocław, ul. Braniborska 14 |
4-5 godzin |
Zapraszamy na warsztaty kulinarne Street Food „buła i spóła”, które wspólnie poprowadzą: Tobiasz Herman – uczestnik i laureat wielu konkursów gastronomicznych, finalista Międzynarodowej Kulinarnej Olimpiady w Erfurcie w 2012 r., gdzie pod okiem Mistrza Kurta Schellera, wraz z kolegami z Reprezentacji Polski zdobył brązowy medal, współwłaściciel Studia Kulinarnego Browar Mieszczański oraz współwłaściciel i szef kuchni kawiarni Petits Fours Café. Tobiasz jest również pomysłodawcą i współtwórcą cyklu imprez kulinarnych Gastro Miasto. Piotr Gładczak – miłośnik jedzenia w każdej postaci, założyciel bloga Wrocławskie podróże kulinarne, gdzie przedstawia wrocławską gastronomię z każdej strony. Swoją pasją dzieli się z wrocławianami od czterech lat, w międzyczasie cały czas doskonaląc swój warsztat kulinarny zarówno w teorii, jak i praktyce. Mięsożerca potrafiący docenić kuchnię roślinną.
Wolne miejsca: 12
Menu:
- Bao: krewetka tempura / marynowany ogórek i marchewka / kolendra / chili
- Kanapka wege śniadaniowa: chleb żytni / awokado / jajko / mięta /ser kozi / granat
- Wół: buła maślana / policzek wołowy / majonez truflowy/ coleslaw z czerwonej kapusty
- Kaczor: bułka maślana/ udko confitowane/ konfitura z cebuli z porto / ser pleśniowy/ ogórek marynowany
Uwaga! Prosimy o zabranie ze sobą własnych pojemników na wynos.
FAQ
- 1. Ile trwają warsztaty?
- Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
- 2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
- Od 6-12 osób.
- 3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
- W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
- 4. Czy trzeba coś przynieść?
- Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.