Warsztaty z kuchni indyjskiej
Bogusław Tomczyk,Anna Lechowicz -Tomczyk

Warsztaty kuchni Indyjskiej .

Warsztaty kuchni Indyjskiej .

300.00

07.10.2020 r. (środa) , godz. 17:00

To pole nie może być puste

Studio Kulinarne Browar Mieszczański ,Galeria Wnętrz Domar - ul. Braniborska 14

To pole nie może być puste

4 godziny

This field can't be Empty

Warsztaty “Kuchnia Indyjska” poprowadzi Bogusław Tomczyk oraz Anna Lachowicz-Tomczyk z firmy kateringowej Veggie.

W kuchni i w życiu wyznają zasadę, że dobre życie zaczyna się od dobrego jedzenia. Ich specjalnością jest pieczywo na zakwasie oraz kuchnia indyjska. Na co dzień gotują dla swoich Klientów oraz prowadzą warsztaty i pokazy gotowania.

Bogusław Tomczyk: z wykształcenia informatyk, z zamiłowania kucharz. Smakosz, pasjonat kuchni indyjskiej i włoskiej. Związany czynnie z kuchnią od 2006 r. Lubi eksperymentować i tworzyć autorskie receptury. Do gotowania zawsze podchodzi z pasją i pełnym zaangażowaniem. Koordynator projektu „Kuchnie Azji”, w Instytucie Studiów Azjatyckich.

Anna Lachowicz-Tomczyk: z wykształcenia antropolożka, absolwentka studiów doktoranckich Nauk o Kulturze Uniwersytetu Wrocławskiego. Współzałożycielka i dyrektor Instytutu Studiów Azjatyckich. Współorganizatorka cyklicznej wystawy Nieznane Oblicza Hinduizmu, która doczekała się już 11 edycji. Pasjonatka podróży, natury, sztuki i dobrego jedzenia.Miłośniczka włoskiego Dolce Vita.

 

 

Wolne miejsca: 1

Kategoria:

MENU:

-bhindi masala (danie z okry)

-paneer tika masala (danie w aromatycznym sosie pomidorowym z własnoręcznie wykonanym podczas warsztatów serem paneer)

-ryż idealny.

-samos (tradycyjny indyjskie indjskie pierożki )

-miętowy sos jogurtowy.

-halva (pudinng z prażonej mąki z ciecierzycy z wanilią ,kardamonem,cynamonem i pomarańczą )

Dodatkowo każdy z uczestników otrzyma mieszankę przypraw do wykorzystania w domowej kuchni oraz skrypt z przepisami (+3 przepisy gratis )

Uwagi:  prosimy o przyniesienie własnych pojemników na wynos.

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.