Warsztaty kuchni Indyjskiej .
350.00zł
28.04.2021 r. (środa) , godz. 18:00 |
Studio Kulinarne Browar Mieszczański ,Galeria Wnętrz Domar - ul. Braniborska 14 |
4 godziny |
Warsztaty “Kuchnia Indyjska” poprowadzi Bogusław Tomczyk oraz Anna Lachowicz-Tomczyk z firmy kateringowej Veggie.
W kuchni i w życiu wyznają zasadę, że dobre życie zaczyna się od dobrego jedzenia. Ich specjalnością jest pieczywo na zakwasie oraz kuchnia indyjska. Na co dzień gotują dla swoich Klientów oraz prowadzą warsztaty i pokazy gotowania.
Bogusław Tomczyk: z wykształcenia informatyk, z zamiłowania kucharz. Smakosz, pasjonat kuchni indyjskiej i włoskiej. Związany czynnie z kuchnią od 2006 r. Lubi eksperymentować i tworzyć autorskie receptury. Do gotowania zawsze podchodzi z pasją i pełnym zaangażowaniem. Koordynator projektu „Kuchnie Azji”, w Instytucie Studiów Azjatyckich.
Anna Lachowicz-Tomczyk: z wykształcenia antropolożka, absolwentka studiów doktoranckich Nauk o Kulturze Uniwersytetu Wrocławskiego. Współzałożycielka i dyrektor Instytutu Studiów Azjatyckich. Współorganizatorka cyklicznej wystawy Nieznane Oblicza Hinduizmu, która doczekała się już 11 edycji. Pasjonatka podróży, natury, sztuki i dobrego jedzenia.Miłośniczka włoskiego Dolce Vita.
Wolne miejsca: 10
MENU:
-bhindi masala (danie z okry)
-paneer tika masala (danie w aromatycznym sosie pomidorowym z własnoręcznie wykonanym podczas warsztatów serem paneer)
-ryż idealny.
-samos (tradycyjny indyjskie indjskie pierożki )
-miętowy sos jogurtowy.
-jalebi (,,precelek-pączuś, w syropie różanym )
Dodatkowo każdy z uczestników otrzyma mieszankę przypraw do wykorzystania w domowej kuchni oraz skrypt z przepisami (+3 przepisy gratis )
Uwagi: prosimy o przyniesienie własnych pojemników na wynos.
FAQ
- 1. Ile trwają warsztaty?
- Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
- 2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
- Od 6-12 osób.
- 3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
- W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
- 4. Czy trzeba coś przynieść?
- Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.