Warsztaty cukiernicze
Marlena Andrzejczak

Warsztaty cukiernicze “Ptysie”

Warsztaty cukiernicze “Ptysie”

250.00

27.03.2018 godz. 17.00 (wtorek)

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

4 godziny

Chcecie poznać tajniki ciasta parzonego? Zadziwić swoich gości  słynnym we Francji croquembouche “tortem” bez którego nie może obyć się żadna impreza. Klasyczne polskie ptysie odmienić subtelna kruszonką? Dowiedzieć się czym jest słynne paris brest? Zapraszamy na warsztaty cukiernicze -w roli głównej pate choux, czyli ciasto parzone! Warsztaty poprowadzi Marlena Andrzejczak.  Słabość do słodyczy zamieniła w pasję do ich tworzenia, którą chce się dzielić z innymi. Absolwentka poznańskiej Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii. Doświadczenie zdobyła podczas staży zagranicznych, między innymi we Francji, gdzie zakochała się w francuskich słodkościach. Od niedawna wiedzą o tym jak je przygotowywać, dzieli się z Wrocławianami.

Wolne miejsca: 10

Kategoria:

Menu:

Tradycyjny francuski Croquembouche („tort” z ptysi wypełnionych kremem)

Paris brest z kremem pralinowym

Ptysie stylizowane na styl francuski, urozmaicone ciekawymi nadzieniami:
– krem patissiere
– ptysie z musem pistacjowym i truskawkami
– ptysie z kremem cytrynowym z nutką mięty, bazylii i praliną

 

 

 

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Zapisz się do naszego newslettera!

Tak, wyślij mi newsletter (nie wysyłamy spamu).

FreshMail.pl