Steki i spółka. Łukasz Zaczyński

Steki i spółka.

Steki i spółka.

400.00zł

23.05.2022 r. (poniedziałek), godz. 18:00

To pole nie może być puste

Studio Kulinarne Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Braniborska 14 Galeria Wnętrz Domar.

To pole nie może być puste

4-5 godziny

This field can't be Empty

Łukasz Zaczyński to utalentowany, pełen ambicji i pasji do gotowania Szef Kuchni. Dzięki tym cechom, pomimo młodego wieku, może pochwalić się szerokim doświadczeniem, które zdobywał u najlepszych Szefów m.in. w Irlandii i Dani . Swoje kreatywne i niebanalne pomysły wykorzystuje zarówno w kuchni tradycyjnej jaki i w nowoczesnym koncepcie street food’u.

Od  6 lat związany z hotelem Scandic i restauracją Stockholm. Wcześniej pracował  pod okiem greckiego Szefa Kuchni w restauracji Akropol. Współtwórca wrocławskiego Street Food’u „Stacja Pawia”

 

Brak miejsc!

Kategoria:
  1. Tatar z polędwicy wołowej z marynowaną gorczycą, marynowanymi borowikami, szalotką, żółtkiem i chrustem z ziemniaka
  2. Stek z polędwicy wołowej, domowe fryty, demi glace z zielonym pieprzem, pieczone warzywa korzeniowe z rozmarynem, czosnkiem i miodem
  3. Rib eye – stek z antrykotu z borowikiem stepowym, ziemniakami Hasselback, sałatką Masclun z cytrynowym vinegrette.

Uwaga!!!

Zalecamy aby w dniu warsztatów odwiedzić nas bez auta i dopełnić kolację lampką wina i piwa kraftowego podanego do steka.

Prosimy o zabranie ze sobą swoich toreb i  pojemników na wynos.

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Inne warsztaty kulinarne

tarcza finansowa