Ravioli i Tortellini
Katarzyna Ryniak

Ravioli i Tortellini

Ravioli i Tortellini

250.00

22.01.2020 r. (środa) , godz. 17:00

To pole nie może być puste

Domar - Wrocław, ul. Braniborska 14

To pole nie może być puste

4 godziny

This field can't be Empty

Zapraszamy na warsztaty makaronowe „Ravioli i Tortellini”. Zajęcia poprowadzi Katarzyna Ryniak – zakochana w Italii miłośniczka pasty, absolwentka Universitá di Scienze Gastronomiche w Pollenzo, Piemonte, którą ukończyła z tytułem Master in Cucina Italiana Polopare di Qualitá. Kasia wykonywała swoje makarony dla Corso Wine Bar oraz we wrocławskiej restauracji RAGU Pracownia Makaronu. Obecnie Pasta Chef i właściciel Manufaktury „La Fileja”.

Brak miejsc!

Kategoria:

MENU:

W czasie zajęć nauczysz się przygotowywać:

Carmelle orzechowe w cieście wzorkowanym z kakao

Dwukolorowe tortelli z nadzieniem:  bataty i habanero.

Ravioli z ricottą owczą i szafranem w żółtym cieście marchewkowym

 

Na warsztatach nauczymy się przygotowania ciasta jajecznego na ravioli i tortelli, barwienia ciasta naturalnymi składnikami oraz tworzenia różnych form i barwnych efektów z wykorzystaniem kolorowego ciasta.

Uwagi: w warsztatach mogą wziąć udział wyłącznie osoby powyżej 14 roku życia oraz prosimy o przyniesienie własnych pojemników na wynos.

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.