Kuchnia galicyjska
Adrian Stojewski

Kuchnia galicyjska

Kuchnia galicyjska

250.00

24.02.2020 r. (poniedziałek), godz. 18.00

To pole nie może być puste

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

To pole nie może być puste

4-5 godzin

This field can't be Empty

Zapraszamy na warsztaty z kuchni galicyjskiej, które poprowadzi Adrian Stojewski – kucharz, podróżnik i bloger – hiszpanskiesmaki.pl a także absolwent Technikum Gastronomicznego i jednej z dwóch wyższych uczelni gastronomicznych w Hiszpanii – UCAM. Adrian uczył się gotować od mistrzów kuchni hiszpańskiej z gwiazdkami Michelin, takich jak: Kiko Moya, Fran Martinez, Ivan Cerdeño Lopez, María José San Román czy Pablo González. Jego miłość do kuchni Półwyspu Iberyjskiego zrodziła się w trakcie 40 dniowej podróży, podczas której porównywał kuchnię w 22 miejscach Hiszpanii i Portugalii.

Wolne miejsca: 12

Kategoria:

Menu:

1. Caldereta Gallega – niezwykle aromatyczna zupa z owoców morza i
ryb prosto z Atlantyku
2. Pulpo a la gallega – przystawka z ośmiornicy i wędzonej papryki,
która swą renomę zyskała w całej Hiszpanii
3. Cocido Gallego – tradycyjny gulasz z chorizo, wołowiny,
wieprzowiny i ciecierzycy
4. Torta de Santiago – ciasto migdałowe z Santiago de Compostella
Dodatkowo białe wino ze szczepu albariño znad fiordów Rias
Baixas.

 

Uwaga! Prosimy o zabranie ze sobą własnych pojemników na wynos.

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.