Kaczka
Tobiasz Herman

Kaczka

Kaczka

400.00

31.01.2019 r. (czwartek), godz. 18.00

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

4-5 godzin

Zapraszamy na warsztaty “Kaczka”, które poprowadzi Tobiasz Herman –  uczestnik i laureat wielu konkursów gastronomicznych, finalista Międzynarodowej Kulinarnej Olimpiady w Erfurcie w 2012 r., gdzie pod okiem Mistrza Kurta Schellera, wraz z kolegami z Reprezentacji Polski zdobył brązowy medal, współwłaściciel Studia Kulinarnego Browar Mieszczański oraz współwłaściciel i szef kuchni kawiarni Petits Fours Café. Tobiasz jest również pomysłodawcą i współtwórcą cyklu imprez kulinarnych Gastro Miasto.

Wolne miejsca: 4

Kategoria:

Menu:

Przystawka: Tajska sałatka z kaczą piersią, mango i kolendrą

Zupa: Consome z kaczki z glonami wakame, kaczą piersią  i grzybkami shimeji

Danie główne: Udko z kaczki konfitowane z puree z topinamburu z sosem porto ze śliwką i fondantem z buraka z kozim serem.

Deser: Czekolada – Niespodzianka

 

Uwaga! W przypadku Voucherów/Bonów podarunkowych obowiązuje dopłata.

Bon o wartości 250 zł – dopłata 150 zł

Bon o wartości 300 zł – dopłata 100 zł

Bon o wartości 350 zł – dopłata 50 zł

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Zapisz się do naszego newslettera!

Tak, wyślij mi newsletter (nie wysyłamy spamu).

FreshMail.pl