Grecka uczta Bogów Łukasz Zaczyński

Grecka uczta Bogów.

Grecka uczta Bogów.

350.00

6.09.2022r (poniedziałek ) godzina 18:00

To pole nie może być puste

Studio Kulinarne Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Braniborska 14

To pole nie może być puste

4-5 godzin

This field can't be Empty

Zapraszamy na warsztaty”Grecka uczta Bogów”, które poprowadzi Łukasz Zaczyński.

Łukasz Zaczyński to utalentowany, pełen ambicji i pasji do gotowania Szef Kuchni. Dzięki tym cechom, pomimo młodego wieku, może pochwalić się szerokim doświadczeniem, które zdobywał u najlepszych Szefów m.in. w Irlandii i Dani . Swoje kreatywne i niebanalne pomysły wykorzystuje zarówno w kuchni tradycyjnej jaki i w nowoczesnym koncepcie street food’u.

Od  6 lat związany z hotelem Scandic i restauracją Stockholm. Wcześniej pracował  pod okiem greckiego Szefa Kuchni w restauracji Akropol. Współtwórca wrocławskiego Street Food’u „Stacja Pawia”

 

 

Wolne miejsca: 15

Kategoria:

Na warsztatach przygotujemy prawdziwą grecką ucztę. Przygotujemy meze, czyli typowe greckie przekąski oraz dwa typowe dla kuchni greckiej dnia główne.

Meze:

Tzatzyki na bazie gęstego greckiego jogurtu ze świeżym ogórkiem, czosnkiem oliwą z oliwek
i miętą

Sałatka Horiatiki z prawdziwą grecka fetą, oliwkami kalamata, świeżymi warzywami i oregano.

Marynowane oliwki kalamata w oliwie z oliwek, ziołach, czosnku i chilli. 

Pieczona grecka feta z pomidorami, oliwą, sosem pikantnym i oregano.

Sałatka z kalmarów z warzywami i cytryną, chrupiącymi warzywami, świeżym koprem i oliwą.

Chlebek pita.

Pieczona papryka florinis faszerowana fetą z salsą pomidorową.

Danie główne:

Musaka – grecka zapiekanka z mięsem mielonym, ziemniakami, bakłażanem i serem kefalotiri.

Koknisto – jagnięcina duszona w sosie pomidorowym z cynamonem i makaronem orzo.

Uwaga! Prosimy o zabranie pojemników na wynos!

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.
tarcza finansowa