Gęsina
Rafał Koziorzemski

Gęsina z Rafałem Koziorzemskim

Gęsina z Rafałem Koziorzemskim

350.00

20.11.2018 r. (wtorek), godz. 18:00

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

4-5 godziny

Zapraszamy na warsztaty “Gęsina”, które poprowadzi Rafał Koziorzemski. Rafał jest laureatem światowego konkursu The Best Chef Rasing Star Awadrs. Jego kulinarna przygoda rozpoczęła się, kiedy miał zaledwie 17 lat i pracował w restauracjach oraz hotelach w kraju i zagranicą, gotując m.in. na indywidualnych kolacjach dla artystów malarzy. Rafał jest zwolennikiem kuchni tradycyjnej z nowoczesnymi akcentami i uwielbia wdrążać nowe techniki gotowania. Obecnie pracuje jako zastępca szefa kuchni w Gdyńskiej restauracji Biały Królik.

 

 

Brak miejsc!

Kategoria:

Menu:

  • gęsie żołądki z dynią i marchewką
  • tatar z gęsi z kaszą gryczaną i marynowanymi warzywami
  • pierś z gęsi z kasztanami i sosem z hibiskusa
  • knedle z dynia i lodami waniliowymi

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Zapisz się do naszego newslettera!

Tak, wyślij mi newsletter (nie wysyłamy spamu).

FreshMail.pl