Burgery
Piotr Kucharski

Burgery

Burgery

250.00

23.03.2018 r. (piatek), godz. 18:00

Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Hubska 44

4-5 godziny

Warsztaty “Burgery”  poprowadzi Piotr Kucharski – zwycięzca programu „Gotuj o wszystko”; autor książek: „Chleb. Domowa piekarnia”, „Na słodko. Domowa piekarnia”, “Miejski farmer”; utalentowany kucharz prowadzący kulinarną część programu Dzień Dobry TVN; współwłaściciel Studia Kulinarnego Browar Mieszczański.

 

 

Wolne miejsca: 3

Kategoria:

Wszystko co trzeba wiedzieć żeby przygotować idealnego burgera. Bo ideał to nie tylko mięso ale też pieczywo, sosy i dodatki. Technika mielenia mięsa, wyrabiania, formowania i smażenia. Żadnych jajek i zbędnych dodatków w mięsie. Podczas warsztatów nauczysz się jak przygotować obłędnie maślane bułeczki, które świetnie będą komponować się z mięsem. Kilka różnych sosów oraz różne smaki burgerów.

Menu:

Pieczywo:

Bułki maślane

 

Sosy i dodatki:

BBQ
Konfitura z czerwonej cebuli
Domowy majonez w dwóch smakach
Sałatka szwedzka
Guacamole
Domowe frytki

Mięsa:

Wołowina 150 g

Jagnięcina 150 g

Pulled pork 150 g

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.

Zapisz się do naszego newslettera!

Tak, wyślij mi newsletter (nie wysyłamy spamu).

FreshMail.pl