Buła w„ Street Foodowym” stylu. Łukasz Zaczyński

Buła w„ Street Foodowym” stylu.

Buła w„ Street Foodowym” stylu.

300.00

15.06.2021 r. (wtorek), godz. 18:00

To pole nie może być puste

Studio Kulinarne Browar Mieszczański - Wrocław, ul. Braniborska 14 Galeria Wnętrz Domar.

To pole nie może być puste

4-5 godzin

This field can't be Empty

Łukasz Zaczyński to utalentowany, pełen ambicji i pasji do gotowania Szef Kuchni. Dzięki tym cechom, pomimo młodego wieku, może pochwalić się szerokim doświadczeniem, które zdobywał u najlepszych Szefów m.in. w Irlandii i Dani . Swoje kreatywne i niebanalne pomysły wykorzystuje zarówno w kuchni tradycyjnej jaki i w nowoczesnym koncepcie street food’u.

Od  6 lat związany z hotelem Scandic i restauracją Stockholm. Wcześniej pracował  pod okiem greckiego Szefa Kuchni w restauracji Akropol. Współtwórca wrocławskiego Street Food’u „Stacja Pawia”

 

Wolne miejsca: 13

Kategoria:
  1. Buła z szarpaną wieprzowiną – bułka maślna, szarpana wieprzowina, sos musztardowy, kolesław z czerwonej kapusty, sałata, chrupiąca cebula.
  2. Buła z kurczakiem w panko – bułka maślana, chrupiący kurczak, grillowana papryka, chutney ze śliwek, sos chilli, grillowany boczek, sałata.
  3. Fish buła – bułka maślana, dorsz w tempurze, kolesław z czerwonej kapusty, sos tatarski, sałata.
  4. Haloumi buła –  bułka  maślana, grillowany ser haloumi, konfitura z czerwonej cebuli, majonez curry, salsa pomidorowa, sałata.

Uwaga!!!

Zalecamy aby w dniu warsztatów odwiedzić nas bez auta i dopełnić kolację lampką wina .

Prosimy o zabranie ze sobą swoich toreb i  pojemników na wynos.

FAQ

1. Ile trwają warsztaty?
Trwają 4-5 godzin w zależności od warsztatów.
2. Ile osób może wziąć udział w warsztatach?
Od 6-12 osób.
3. Czy warsztaty są dla profesjonalistów, osób doświadczonych?
W warsztatach mogą uczestniczyć osoby o różnym stopniu zaawansowania. Staramy się, aby każdy niezależnie od poziomu zaawansowania nauczył się czegoś nowego.
4. Czy trzeba coś przynieść?
Zapewniamy wszystko co jest potrzebne.